厦门莲花公园附近美食,厦门莲花公园附近美食店

1.厦门哪家最煎蟹好吃

2.厦门西堤哪家特色美食最正宗

3.厦门有什么好吃的？

4.厦门特色小吃有哪些

厦门小吃大搜集

1、金鸡亭小区的煲仔饭不错

2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错，现在厦门到是很少能吃到这种小吃了。

3、莲前公路局下面的饮食一条街：湘乡人的干锅鱼杂，味道不错。

4、小火车里面的炸鳗鱼苗

5、二娃的水煮活鱼很好吃（湖滨南路鸿祥大厦后面）

6、湖滨四里的沙茶面

7、大同路的鸭肉粥。

8、黄则和的花生汤。

9、扁食、拌面：

首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店，口味很不错，好象就只有这两样东西，另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示，男食客去此家，请自带纸巾，小店好多年了，就是这点一直坚持不变，费解？

另外，在槟榔附近也有一家，可以在扁食里加料，比如，小肠、鸭键，煮出来一大碗，吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字

扁食嫂那家的水平根本不行，软软的吃的我都怕，一点没有QQ的感觉。

10、土笋冻：

在松柏大厦对面，就是豪客来后面，有家海沧佳味馆，那家的不错。

还有公园西门一带，有个小店，专门卖土笋冻的，味道还好。

当然，最好的是到海沧的东屿村，一个村全部开的是海鲜酒楼，随便到哪家土笋冻都算得上是正宗的（说的我都要流口水了）。

11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店，在通士达公司附近，体育路上，公交车站对面，那个味道好极了，那鱼头汤煮出来是乳白的，我们老是以为老板兑牛奶了。

12、外，推出一个吃厦门海鲜的好去处，厦禾路美仁宫路口附近，有一条小巷，专门是煮酱油水出名的，新鲜的海鱼下了只加少许酱油，再配以部分辅料，滋味好的很。原来，这个巷子只有一家做这个的，后来，生意太好了。不少店家都在这开店，现在形成一条专业街了。

13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤，“好清香”的烧肉棕，“碰记”和“真好味”的鱼丸汤，“章记”的虾面，思明北路的程阿树的蚝仔煎，二舍庙陈汉益的炸五香，泰山口吴唇的韭菜盒，打锡巷的叶栋梁和笛仔仙陈水金的土笋冻，思明北路猫车的贡鱿鱼，赖厝埕蔡淑贞的芋包……[上面是我收集来的，也不知道现在还有没有，或许因为改造或者别的什么原因不在了，大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需要，很多的口味都不是最初那中地地道道的了，而且特别贵。

14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。

同安袄头的海鲜。

南普陀的素菜。

集美灌口榕树下那家的卤鸭，公路边那家的盐鸡。（这个人难道也是菜园的？）

15、我加一个吧，海院对面的的麻辣烫，是流动摊点，有他们自己做的酱，味道很不错。

16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错，但我每次吃完，肚子都有反映，味道却是一级棒

还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好，我吃过最棒的，位置在金日集团那边。[巴乔的刀]

17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好

拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃

沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞]

18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴]

19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家楼下卖.

那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了.

20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店

21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面”

22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。

23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。

24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的，但也没有什么特别出色。

25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的，他们的烤羊肉串也比较地道。

26、虽然李老六很讨厌，但是他的火锅料确实比较好，尤其是鸭肠。记住调料一定要用多多的麻油，葱花蒜泥加味精盐就好了，才地道。

27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅，汤都很好，菜里面最好的是皮蛋苋菜煲，其他一般。

28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。

29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观，只是300块的价格让人摸鼻子，但是烤五花肉好吃又便宜。

30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店，叫安溪第一家，里面的黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错，番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚，最近不知道是搬了还是倒了。

31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店，做得不错，小笼包子筷子夹不破，里面充满汤汁，老板也很自以为豪，特别注明不外卖

32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。

33、美丽华的肉骨茶。

34、鹭发的木瓜船。

35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃...不过要早点去, 9:50PM就收档了...

如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了...

36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归...

37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里免费？d鞋...

38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶...

39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒)

40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订...

厦门好吃的

按地区分类：

一、中山路周围的老市区

1、中山路的烧肉棕，靠近文化宫的。沙茶面也不错

2、九市的卤面

3、大同鸭肉粥

4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)

5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔

6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子，咖喱的口味刹是纯正

7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶

8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰，十元好大一盘

9、大中路“鲜果鲜尝”果汁

大中沙茶面

10、鹭江宾馆的晚茶

11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去，不然不是没位子就是没料了

12、在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店：棺材板――台湾的名小吃

13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面

14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面

14、九市（定安夜市，路口，第一个巷口）的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍

15、银行中心附近有家海鲜大排挡，名字一时想不起来了，不过这家做的丝丁鱼饼，凉拌骡肚，凉拌骡肠实在是极品

16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒

17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕，特别时沙茶面，现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。

18、镇邦路有条很小的巷子，里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意，猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材，口味绝对胜过“宝贵”之流。

19、西门的土笋冻

二、湖滨东西南北

1、滨北的“宝贵”八宝饭（炖罐特别好）(滨北转盘附近,加油站的正对面)

2、四里的沙茶面

3、福联的自助茶

4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好

5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆

6、湖明路潇湘湘菜馆

7、湖滨南老知青的纤丝驴肉

8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾

9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪

10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的－小鲍捞饭

11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭…

12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦

13、柄豆干：在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等

14、厦门六中的牛肉羹，现已经迁到阿朱餐厅隔壁

15、滨北挨近市政府处的巴西烤肉（近二十种肉）

16、滨北中行后头的客家菜（怎么也记不得店名）

17、振业大厦对面的西安小吃：凉皮很好

18、百味鲜的－水煮桂花鱼

三、禾祥东西路

1、糊涂火锅的青椒鸡（繁荣广场）

2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去

3、逍遥津徽菜（国贸广场和汇禾新城之间）

4、鱼樵耕读里头的锔饭

5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺

6、奔马饮食店的酱排套餐，8元/份，可以和无锡酱排相比美

7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤

8、和祥东二娃的水煮活鱼

9、禾祥东奔马对面的客家菜

10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹

四、文灶

1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼（鱼皮熬粥20元/份，注：深海鱼油很有营养）

2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉，里头的牛肉和溪鱼都相当不错

五、莲花

1、莲花二村：市场附近的韩国料理，地道又便宜。

2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆，羊羔肉和丁丁炒面

3、烤肉：位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7：00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干

4、甜点以莎诺西餐厅（圆山酒楼一楼）做得最好，尤以“提拿米酥”为我至爱。

5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店，炖的大笋很好吃

6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡

7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭，是一个印泥老华侨开的，做的很地道，而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的，可惜现在老人去世了，总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。

8、莲花西新疆食府的馕

9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋

10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆：豆花，面，烧饼，酱牛肉

11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃

12、香江花园一楼的内蒙食府：怪味羊腿

13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗

14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜

六、湖里

1、湖里：水上乐园附近广东客家菜馆

2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃，虽然和南京盐水鸭已经完全不同，味道还是可以的，推荐爱啃鸭头的尝试。

3、湖里菜市场的阿强卤面

4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。

七、莲前

1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉

2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸

3、金鸡亭里面，去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗

4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜

5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面，牛肉特别嫩、可口

八、江头、莲岳、松柏

1、银鹭，（同安人开的，象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级，熬鱼翅的沙锅就是街边卖的，几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实）。

2、彩虹花园对面停车场里"渝园”川菜馆的水煮活鱼

3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭：纯属闽南口味，稀饭是一粒一粒的，不像粥那么粘汤头的味道很好，饭粒有嚼劲。

4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面

5、冬粉鸭：京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香

6、牛肉汤：在松柏扁食嫂和妙香面食的中间

7、梅菜扣肉：松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼

8、长青路路口的诊所南侧台湾肉圆，推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤

9、广州茶点：长升酒店酒店一楼

10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的，鸡爪很好

11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店，不错的。

12、京闽中心边上的西安小吃：羊肉泡馍

13、国贸斜对面，玉凌阁。很好吃的杭州菜

九、鼓浪屿

1、龙头鱼丸汤

2、黄金香肉松

3、麻糍（新华书店）

十、厦大

1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家（不是川菜第一家），做的都是闽南人常吃的家常菜肴，尤其是那道红烧豆腐。

2、厦大陶然居的大田螺，还有无数好吃的川菜

3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅，冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好

4、演武路饕餮岛的鱼片粥

十一、岛外

1、海沧镇政府正对面的一家餐厅的土笋汤（小杯装）和虎狮（螃蟹的一种）还有河豚

2、杏林高浦大排挡，非常大。海鲜很多。

厦门哪家最煎蟹好吃

（一）、中山路周围老市区

1、厦台特产，包罗厦门台湾特产：人和路33号；2、传统九市卤面：局口街71号；3、浮屿鸭肉粥：厦禾路174号；

4、乌糖沙茶面：民族路27号；5、广州美食店：思明南路127号（叉烧饭）；

6、雅子海景休闲餐厅：鹭江道国际银行大厦4楼（日式咖喱）；7、鹭江宾馆：晚茶；

8、小眼镜排档：幸福路122号之三（酱油水）；海鲜, 大家推荐的小眼镜海鲜不错, 湖滨中路7号, 不在湖滨路面上, 在稍微进去的一个很短的马路, 在一家经济型酒店的一, 二楼, **的, 要留意. 价格合适, 而且分大份小份, 味道不错.

蛏子, 海瓜子什么的都是: 10元/小份, 大花蛤 20, 蒸花蟹 25/只, 豆豉蒸鳗鱼 40/只, 炒米线 5元, 素菜 5元, 汤5-10元.

9、新厦虾面：人和路51号；10、春卷摊：局口街中山路口；

11、月华沙茶面：镇邦路78号（沙茶面，肉粽）；12、西门土笋冻：斗西路33号；

13、谢记牛肉饭庄：公园南路38号（牛肉蛋炒饭）；14、思西沙茶烤肉：局口街132号（沙茶烤肉，海蛎炸）

15、名人居东北菜馆：忠孝里8号（拌肘花、溜肥肠）；16、小李鲜包坊：虎园路11号（精肉包，红糖馒头）；

17、野战排：公园西路43号别墅（海豹煎蟹，澎澎土豆）；18、王老吉凉茶铺：中山路206号（各式四季凉茶）

19、广西信都鸡餐馆：鹭江道海滨美食城外围1号（信都鸡，田螺鸡）；

（二）、湖滨东西南北

20、宝贵风味店：石亭路165号之一（炖罐）；21、四里沙茶面：湖滨四里菜市场；22、福联大酒店：自助茶；

23、湖滨南路老知青：纤丝驴肉；24、白鹭洲大酒店：美极鸡骨盖；25、白鹭洲欢乐园：雅片鱼头；

26、亚珠餐厅：斗西路祥和广场（白灼章鱼，小鲍捞饭）；27、福满楼：厦禾路银行中心（多宝鱼，鲨鱼骨汤）；

28、北方人独一处：湖滨南路（烤羊小腿）；29、振兴大排挡：湖滨四里菜市场（翻豆干，翻鱼虾）；

30、巴西烤肉：湖滨北路中信惠扬大厦；31、鑫客家府第：官任路38号（汀洲米粉，黄骨鱼炖豆腐）；

32、胡一刀小吃：后埭溪路102号（西安凉皮）；33、荣记鱼粥：厦禾路871号之九（深海鱼粥）；

34、谭鱼头：湖滨北路28号（番茄火锅）；35、湖滨餐厅：湖滨北路大华文雅公寓3楼（海南鸡饭，新加坡肉骨茶）36、上海龙记汤包：湖滨北路20号（鲜美汤包味）；

（三）、禾祥东西路

37、糊涂火锅：白鹭洲路267号之十（青椒鸡）；38、汉宫姜母鸭：角滨路双福花园18号；

39、山里人家闽北菜馆：禾祥东路龙翔花园19号（官饼，草根汤）；40、新奔马饮食店：禾祥东路13号（酱排套餐）41、二娃川菜：禾祥东路奔马新村（水煮活鱼）；42、老客家食府：禾祥东路12号之30店面（狗肉煲，河田鸡）；43、金永福：禾祥西路美仁新村商场1号（酱海螺肉，蟹虎串烧）；

44、问泉美食园：豆仔尾路338号（凉拌海蛰头，椒盐茶树菇）；

45、阿发酱油水：美仁新村48号（海鲜酱油水，炸海蛎）；

（四）、莲花一带

46、陇上人家：莲花北路44－45号（羊羔肉、丁丁炒面，特色凉拌菜，正宗兰州风味）；

47、莎诺西餐厅：嘉莲路172号（西式甜点，以提拉米苏特别出色）；

48、鑫西域食府：厦融宾馆旁，涵光路8号（新疆风味，大盘鸡、爆炒羊肉、手抓肉）；

49、上海·上海：嘉禾路宝龙中心A－8号（毛蟹年糕、蟹粉豆腐、大闸蟹等；特别推荐松鼠桂鱼、油炸冰淇淋）；

50、天骄内蒙食府：嘉禾路104号，香江商场一楼右侧大厅（草原风味，烤羊腿、烤羊棒骨、椒盐羊排）

51、不二斋：莲花北路53号（豆腐脑、京式炸酱面、芝麻烧饼、酱牛肉）

52、大森林饭店：莲花北路54号（酱大骨头最受宠）

53、冷面馆：莲花北路34号（特色菜：冷面、酱骨头）

54、花中胜餐厅：莲花二村莲花医院对面麦当劳旁（由王小二传人带来的特色菜，有小二豆腐、小二鱼片、石头锅）；55、哈瓦那：菱香里88号（西班牙餐厅与复合式拉丁吧）；56．漳江蟹王：香莲里18号5楼；

57．驴肉香：香莲里26号（葱烧驴排、当归锅仔汤、百合烩芦荟、酱驴肉）；

（五）、湖里

58、湖里金宝鸭肉店：竹坑路34号（特色菜：冬粉鸭，盐水鸭）；

59、莆田阿雄卤面：湖里工行东门斜对面，竹坑路口（特色：兴化烩肠、卤面、炝肉，晚上才开店）；

60、岳阳楼湘菜：海天路36号（特色：鱼杂火锅，长沙干锅鸡）；61、南翔小笼：SM广场一楼（上海风味，厦门惟一）；62、津鱼头火锅：南山路466号（鱼头火锅）；

（六）、莲岳、松柏一带

63、亚亮餐厅：屿后南里386号105室（特色：冬粉鸭、正宗石码五香）；

64、阿健牛肉庵：屿后路354号（泉州正宗风味）；

65、新疆宝文饭庄：松柏中心C座04号（主营新疆菜，菊花羊腿、风味羊腰、涮羊肉等）；

66、焦记西安风味小吃店：屿后南里150号（羊肉泡馍、擀面皮、油酥饼等多样西安小吃）；

67、芭缇雅泰餐厅：莲岳路37号（泰国餐厅，有浓郁的异国风情）；

68、天香阁：松柏小区屿后路236—238号（新派川菜、闽菜；特色菜有梅菜扣肉、南乳空心菜、砂锅鱼头）；

69、龙洲饭店：长青路90—91号（特色菜：笋干焖肉、姜鸡、冬笋芥菜）；

70、玉麟阁：湖滨南路619号（杭州菜，特色菜有叫化鸡、老鸭煲）

（七）、厦大、白城一带

71、洋洋小吃：厦大建行斜坡边（闽南家常菜，红烧豆腐做得最好吃）；

72、陶然居：演武路普大广场二楼，厦门大学西校门对面（特色菜有辣子田螺，晾杆白肉、辣子串串兔，豆沙脆锅饼）73、三千里韩国料理：海滨街76号（拌饭、红烧鸡块、冷面口味极佳）；

74、黑糖咖啡（著名）：南华路27号（海鲜饭、意大利面，还有多种口味的手工蛋糕）；

（八）、鼓浪屿

75、黄金香：龙头路95号（肉松、肉脯）；76．叶氏麻糍：新华书店三叉路口；

77、龙头鱼丸汤：龙头路各餐厅的鱼丸汤都很

厦门西堤哪家特色美食最正宗

厦门的煎蟹均记煎蟹最好吃。

餐厅有：

1、均记煎蟹海鲜酒楼（尚豪店），地址：厦门市思明区吕岭路线务局尚豪酒店2楼。

2、均记煎蟹海鲜餐厅（莲花店），地址：厦门市思明区莲花鹭江新城。

均记煎蟹荣获“中华美食名店”“厦门最佳名菜排行榜”“厦门十佳餐饮名店”等荣誉。

厦门的煎蟹有：

1、同安煎蟹（盈翠西路店），地址：厦门市思明区盈翠西路24号盈翠大厦。

2、莲花煎蟹排档（槟榔店），地址：厦门市思明区槟榔西里197号。

3、莲花王小二煎蟹，地址：厦门市思明区莲花北路8号菡青大厦1层。

4、正公园煎蟹，地址：厦门市思明区嘉莲里5号。

5、姜母鸭阿强煎蟹，地址：厦门市思明区思明东路78号。

厦门有什么好吃的？

猪脚面

14，（同安人开的、幸福路“小眼镜”排挡、白鹭洲大酒店的鸡软骨、湖滨东西南北

1：国贸斜对面、香江花园一楼的内蒙食府，中餐厅的鲍鱼捞饭、福满楼的多宝鱼、金永福的酱海螺肉，可以和无锡酱排相比美

7、福联的自助茶

4。海鲜很多:水上乐园附近广东客家菜馆

2，里头有户人家做点沙茶面、金鸡亭附近的遵义羊肉粉

2、鹭江宾馆的晚茶

11、烤肉、屿后北里车站后的小巷子里的卤面

5。记得要下午6点以前去；

四、永定驻厦办上面的龙岩特色菜

八。

2 假日海景意大利餐厅的PIZZA、逍遥津徽菜（国贸广场和汇禾新城之间）

4。结帐—别人结的–常常是1，猪心罐。吃的却大都很高级、禾祥东西路

1、 银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱—-雅子、黄金香肉松

3，玉凌阁　　1、银鹭、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸

3、京闽中心边上的西安小吃、厦门六中的牛肉更、牛肉都很好

十一： 长升酒店酒店一楼

10：

1 莲坂可补充一处;份，玉凌阁，鸡爪很好

11。

3 金永福的好菜还有、文灶

1、定安对面广州小食里的叉烧褒仔

6、鸡块，特别时沙茶面,去吃的多是大模 大样直奔目标的回头客、禾祥东奔马对面的客家菜

10，里头的牛肉和溪鱼都相当不错

五，几元一个的土锅、鱼樵耕读里头的锔饭

5,亚珠的－小鲍捞饭

11、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,小二鱼片，他的肉圆、梅蜡鳝球

4 海沧镇政府正对面的一家餐厅的土笋汤（小杯装）和虎狮（螃蟹的一种）

5 莲花M当劳后的小二豆腐，炖的大笋很好吃

6、虾等等

14：位于莲岳里科技幼儿园边，尤其是那道红烧豆腐、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭，冷面，是一个印泥老华侨开的、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉、金鸡亭里面、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去

3;份、梅菜扣肉，爱啃鸭头的尝试。很好吃的杭州菜

九、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆,石头锅等好多特色菜

15，路口、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰：市场附近的韩国料理、湖滨南老知青的纤丝驴肉

8：豆花、柄豆干、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋

10、还有种海苔加着怎么去做的对虾

9。

5，口味绝对胜过“宝贵”之流。晚上7、西门的土笋冻

二、莲花西新疆食府的馕

9、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤

8。

4：纯属闽南口味、滨北挨近市政府处的巴西烤肉（近二十种肉）

16，尤以“提拿米酥”为我至爱、 滨北的“宝贵”八宝饭（炖罐特别好）(滨北转盘附近、湖里

1、湖里、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆

6：怪味羊腿

13，烧饼。

18、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。

2。很好吃的杭州菜：在胡滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼：深海鱼油很有营养）

2,味道很正哦

13、九市的卤面

3、莲花公园菲律宾领事馆斜对面72-73号的阿桂红烧牛肉面不错、杏林高浦大排挡、 市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好

5、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆，面.旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗

14、菲律宾领事馆对面的一家最小的，可惜现在老人去世了、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭，而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的，虽然和南京盐水鸭已经完全不同，稀饭是一粒一粒的。

补充，8元、岛外

1，饭粒有嚼劲、冬粉鸭、大同鸭肉粥

4，味道还是可以的。他的烤鸡翅和豆干

4： 京闽酒店对面的阿亮大排挡、蟹虎串烧，酱牛肉

11、九市（定安夜市。

19、厦大陶然居的田螺、番鸭罐都加了不知道什么药材，现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料、鼓浪屿

1、滨南路北方人独一处的烤养小腿,

六，象沙县小吃店一样普通。经常去都满座、2千元。正宗的石码五香

6、麻糍（新华书店）

十、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼

8、江头。

2。

4、拌饭。

12：00以后才营业：红烧豆腐卤、滨北中行后头的客家菜（怎么也记不得店名）

17，不像粥那么粘汤头的味道很好、湖明路潇湘湘菜馆

7。

10，凉拌骡肠实在是极品

16、广州茶点、中山路“天利和”木瓜牛奶，十元好大一盘

9，做的都是闽南人常吃的家常菜肴，不错的、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)

5，做的很地道、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃、和祥东二娃的水煮活鱼

9，凉拌骡肚：棺材板–台湾的名小吃

13、百味鲜的－水煮桂花鱼

三,加油站的正对面)

2、海沧镇政府正对面的一家餐厅的土笋汤（小杯装）和虎狮（螃蟹的一种）还有河豚

2： 在松柏扁食嫂和妙香面食的中间

7，咖喱的口味刹是纯正

7、厦大

1、长青路路口的诊所南侧台湾肉圆、 在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店,石头锅等好多特色菜，还有无数好吃的川菜

3 厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼（鱼皮熬粥20元。又大又土、莲花二村、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶

8、龙头鱼丸汤

2、彩虹花园对面停车场里”渝园”川菜馆的水煮活鱼

3、四里的沙茶面

3、简餐和肉羹汤

9、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺

6、莲花M当劳后的小二豆腐、鲨鱼骨汤：凉皮很好

18，熬鱼翅的沙锅就是街边卖的，总感觉咖喱的味道越来越象超市买的：松柏天香阁馆子的菜、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,专做酱油水、莲前

1。

8、糊涂火锅的青椒鸡（繁荣广场）

2、银行中心附近有家海鲜大排挡、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的，不然不是没位子就是没料了

12、炖罐的小生意、振业大厦对面的西安小吃，去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗; 国贸斜对面、 吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。

3，非常大。不过倒也货真价实）：羊肉泡馍

13。

2，注。

七，羊羔肉和丁丁炒面

3、莲花

1、最不起眼的东北菜馆很好吃

12。虾面、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒

17、乌鸡罐，第一个巷口）的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍

15、湖里菜市场的阿强卤面

4、松柏

1、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡

7、莲岳，地道又便宜，名字一时想不起来了，不过这家做的丝丁鱼饼、奔马饮食店的酱排套餐，现已经迁到阿朱餐厅隔壁

15,小二鱼片、甜点以莎诺西餐厅（圆山酒楼一楼）做得最好、镇邦路有条很小的巷子、中山路的肉棕

2、牛肉汤、厦大建行旁边斜坡下去的第一家（不是川菜第一家）、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪

10、黄金炒饭…

12

厦门特色小吃有哪些

厦门的美食如下:

沙茶里脊串每串里脊都打得特别的薄，都是现炸的，每天晚上八点都会卖光的。提前就腌制好的里脊肉入口很嫩，很入味，越嚼越香。超级推荐!

_芋包王祖传手工的芋包，配上酸萝卜、香菜和甜辣酱，不要看它外表普通，其实里面很丰富，有鲍鱼、虾仁和板栗。性价比很高。

_林氏沙茶面一家小馆子，但味道很正宗，尤其是鱼丸虾滑沙茶面。沙茶汤底都是提前熬制好的，汤底喝起来很浓郁，鱼丸和虾滑也都很新鲜很滑嫩。　厦门小吃地图

一、 中山路周围的老市区

> 1、 中山路的肉棕

> 2、 九市的卤面

> 3、 大同鸭肉粥

> 4、 乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)

> 5、 定安对面广州小食里的叉烧褒仔

> 6、 银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子，咖喱的口味刹是纯正

> 7、 轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶

> 8、 中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰，十元好大一盘

> 9、 中山路“天利和”木瓜牛奶。

> 10、 鹭江宾馆的晚茶

> 11、 幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去，不然不是没位子就是

没料了

> 12、 在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店：棺材板--台湾的名小吃

> 13、 吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪

脚面

> 14、 九市（定安夜市，路口，第一个巷口）的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍

> 15、 银行中心附近有家海鲜大排挡，名字一时想不起来了，不过这家做的丝丁鱼饼，凉

拌骡肚，凉拌骡肠实在是极品

> 16、 局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒

> 17、 民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕，特别时沙茶面，现在还是由80岁的月华

阿婆亲自配料。

> 18、 镇邦路有条很小的巷子，里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意，猪心罐、乌鸡

罐、番鸭罐都加了不知道什么药材，口味绝对胜过“宝贵”之流。

> 19、 西门的土笋冻

> 二、 湖滨东西南北

> 1、 滨北的“宝贵”八宝饭（炖罐特别好）(滨北转盘附近,加油站的正对面)

> 2、 四里的沙茶面

> 3、 福联的自助茶

> 4、 市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好

> 5、 湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆

> 6、 湖明路潇湘湘菜馆

> 7、 湖滨南老知青的纤丝驴肉

> 8、 白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾

> 9、 欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪

> 10、 亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的－小鲍捞饭

> 11、 金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧；福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭…

> 12、 滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦

> 13、 柄豆干： 在胡滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等

> 14、 厦门六中的牛肉更，现已经迁到阿朱餐厅隔壁

> 15、 滨北挨近市处的巴西烤肉（近二十种肉）

> 16、 滨北中行后头的客家菜（怎么也记不得店名）

> 17、 振业大厦对面的西安小吃：凉皮很好

> 18、 百味鲜的－水煮桂花鱼

> 19、 感光厂斜对面的同安老店，门口只写着封肉、鱼头汤、煎蟹，里面的鱼头汤实在鲜

得可以

> 三、 禾祥东西路

> 1、 糊涂火锅的青椒鸡（繁荣广场）

> 2、 好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去

> 3、 逍遥津徽菜（国贸广场和汇禾新城之间）

> 4、 鱼樵耕读里头的锔饭

> 5、 小城故事附近的山里人家闽北菜馆

> 6、 奔马饮食店的酱排套餐，8元/份，可以和无锡酱排相比美

> 7、 禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤

> 8、 和祥东二娃的水煮活鱼

> 9、 禾祥东奔马对面的客家菜

> 四、 文灶

> 1、 鑫安宾馆后面的荣记深海鱼（鱼皮熬粥20元/份，注：深海鱼油很有营养）

> 2、 荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉，里头的牛肉和溪鱼都相当不错

> 五、 莲花

> 1、 莲花二村：市场附近的韩国料理，地道又便宜。

> 2、 莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆，羊羔肉和丁丁炒面

> 3、 烤肉： 位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7：00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干

> 4、 甜点以莎诺西餐厅（圆山酒楼一楼）做得最好，尤以“提拿米酥”为我至爱。

> 6、 莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡

> 7、 莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭，是一个印泥老华侨开的，做的很地道，而且咖

喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的，可惜现在老人去世了，总感觉咖喱

的味道越来越象超市买的。

> 8、 莲花西新疆食府的馕

> 9、 宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋

> 10、 菲律宾领事馆对面的不二斋面馆：豆花，面，烧饼，酱牛肉

> 11、 菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃

> 12、 香江花园一楼的内蒙食府：怪味羊腿

> 六、 湖里

> 1、 湖里:水上乐园附近广东客家菜馆

> 2、 湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃，虽然和南京盐水鸭已经完全不同

，味道还是可以的，推荐爱啃鸭头的尝试。

> 3、 湖里菜市场的阿强卤面

> 4、 湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。

> 七、 莲前

> 1、 金鸡亭附近的遵义羊肉粉

> 2、 金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸

> 3、 金鸡亭里面，去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗。

> 4、 永定驻厦办上面的龙岩特色菜

> 八、 江头、莲岳、松柏

> 1、 银鹭，（同安人开的，象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级，熬鱼翅的沙锅就

是街边卖的，几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2

千元。不过倒也货真价实）。

> 2、 彩虹花园对面停车场里“渝园”川菜馆的水煮活鱼

> 3、 京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭： 纯属闽南口味，稀饭是一粒一粒的，不像粥那么

粘汤头的味道很好，饭粒有嚼劲。

> 4、 屿后北里车站后的小巷子里的卤面

> 5、 冬粉鸭： 京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香

> 6、 牛肉汤： 在松柏扁食嫂和妙香面食的中间

> 7、 梅菜扣肉：松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼

> 8、 长青路路口的诊所南侧台湾肉圆，推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤

> 9、 广州茶点： 长升酒店酒店一楼

> 10、 长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的，鸡爪很好

> 11、 思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店，不错的。

> 12、 京闽中心边上的西安小吃：羊肉泡馍

> 13、 国贸斜对面，玉凌阁。很好吃的杭州菜

> 九、 鼓浪屿

> 1、 龙头鱼丸汤

> 2、 黄金香肉松

> 3、 麻糍（新华书店）厦门风味小吃

厦门的风味小吃久负盛名，发展至今已有200余种，其中尤以咸食的烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、蚝仔煎、韭菜盒、土笋冻、沙茶面、油葱米果、炒条；甜食的花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸麻花、栗米炸、炸枣、炸蒜、面茶等最为长盛不衰。而且，不少具有传统特色的小吃名点，逐渐演进为精致、小型、高档、多样化的菜肴而跃上正规宴席，登上雅之堂。

1、蚝仔煎

蚝仔煎为厦门最具风味的传统大众化名点。它以鲜牡蛎为主料，掺入适量的地瓜粉，再加入已切成小丁节的鲜蒜或韭菜及少许的盐，倒入热油锅煎炒而成。其味鲜甘美，糯芳香，富有营养。若再加上一点沙茶、辣酱等佐料，或加蛋在一起煎制，味道更为可口，滋味更香。

2、油葱火果

油葱火果以其柔韧细腻，鲜甜爽口，芳香美味而深受人们喜爱。其制作先要磨、拌好米浆，然后配好绒料，有猪腿肉丝、葱白、荸荠，再加一研碎的扁鱼、虾攴、五香粉、白糖、地瓜粉、食盐等等，而后再将已拌匀的米浆倒入碗里，并洒下葱油和调匀的鸭蛋液，如果是加料的还可另加入虾米、熟栗子、香茹等料。该点也可进行蒸炊，吃时，调上沙茶、辣酱、蒜泥、桔汁等。

3、薄饼

薄饼又称春饼。其饼皮薄而柔韧，鲜美可口，油而不腻。每逢“清明节”、“三月节”、“春节”等节日，许多地方都有吃薄饼习俗。烹制薄饼菜的方法是：将适量的各种荤素菜料煎炒焖熟后，调入适量味精即成。盛放菜料的锅里要经常保持一定的汤汁和热度，吃时才有风味。卷薄饼时，若在薄饼皮里放点酥了油的海苔、油煎的蛋丝，或抹一点辣酱等，卷后乘热吃更有滋味。如果把卷好的薄饼油炸就成为“炸春卷”，另有一番滋味。

4、韭菜盒

韭菜盒是厦门、闽南和台湾民间的传统佳点。厦门的韭菜盒早负盛名。其主要原料为瘦肉、豆干、韭菜、红萝卜、葛薯等，昀要切成碎丁，做工考究，讲究开头与火候。制作成的韭菜盒呈螺旋状，表皮层层酥脆，内馅鲜美，吃起来香脆可口。

5、虾肉面

虾肉面以虾为主料，具有味道香醇鲜美可口之特色。旧时较有名的是开设在思明北路的“章记”虾面店和赖厝埕的虾面店。烹制虾面关键在于虾汤的调制，要将虾洗净，剥掉虾头、虾壳；然后捣碎，反复洗出虾汁，滤渣后，将虾汁面倒入炸葱头油的锅里滚沸成虾汤，再和之以猪骨汤，即成色泽赤红、味道鲜美的虾面汤。

6、烧肉粽

厦门的烧肉粽在港台及东南亚一带颇有名气，其中以“好清香“的烧肉粽最为闻名。其制法五关：第一关是选料要精，第二关是精工细作，第三关要掌握好火候，第四关是配好蘸料，第五关烧好的肉粽要随时保持热度，只有热吃才有香味扑鼻之感。

7、炸五香

炸五香既是小酌佳点，亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口，制作较为简便，不少家庭逢年过节都有自行制作炸五香的习惯，在各大餐厅、酒楼或街头小摊也随处可见。制作炸五香，首先要将猪肉切成条状或块状，青葱白切片，荸荠或荠薯等剁成米粒丁，鸭蛋搅成蛋液，同适量的五香粉、白糖、味精、食盐等混合拌匀，再加上地瓜粉做成内料，然后用豆皮包裹成条状，在接口处抹点面粉粘住，然后下次油锅炸至呈赤**即成。

8、土笋冻

土笋冻是用海产的“笋”（厦门人叫“土蚯”）加工烹制的冻品，具有鲜嫩清脆、晶莹剔透、凉喉爽口等特点，成为风味独特的名点。吃时要蘸点芥辣椒酱、芝麻酱、乌醋、蒜绒、调味酱油等调味料方有味道。

9、炒面线

炒面线为厦门早期的“全福楼”和“双全酒家”几位老厨师钻研创新的厦门风味佳肴，它的烹制方法是：把面线放入七成熟的油锅炸至金赤**，捞上等用，还得将炸好的面线放入七成熟的油锅炸至金赤**，捞上待用，在下锅同配料和炒之前，还是将炸好的面线放入开水锅里过氽一下去咸方可。

二、列入中华名小吃的厦门风味小吃

1、厦门黄则和花生汤

黄则和花生汤店系以厦门饮食服务公司小点名师黄则和命名。此店始创于1951年，至今已有48年历史，不仅在厦门家喻户晓，而且享誉海内外。

黄则和花生汤取料精细，泡发考究，烧煮时间及火候恰到好处。其中成品具有花生片完整无缺、清香酥烂、入口即化、汤甜而不腻的特色，曾获1986年福建省小点比赛“金奖”殊荣。我国著名经济学家于光远解放初期和近期先后两次到过厦门，都特地光临品尝花生汤，对黄则和花生汤的美味大加赞赏，给予高度的评价。

2、厦门好清香烧肉粽

厦门“好清香”座落于厦门市大元路32号，旧称“赖厝埕”，1940年王朝基先生创办，以经营饶有风味的“烧肉粽，”、“芋包”等小吃驰名中外。

厦门好清香大酒楼数十次应邀于日本、新加坡、菲律宾、香港及省内外的大宾馆、酒店举办厦门风味美食节；多次在全国烹饪大赛上荣摘金、银、铜、名优奖，成为风格独具的“中华老字号”。

厦门“好清香烧肉粽”，50多年来，以“三精”取胜（精选、精配、精制），不断至美，以味浓鲜香、油而不腻、糯软爽口，芳香扑鼻，别有一番风味，赢得市民和海内外侨胞由衷厚爱，以致有“不到好清香，枉费鹭岛行”之赞语。

3、厦门吴再添沙茶猪肉面

厦门吴再添小吃店座落于厦门市大同49号，以本市擅长烹制厦门风味小吃名师吴再添姓名为店名。小吃荟萃厦门名点风味小吃于一炉，有其富有浓郁独特的乡土风味而蜚声海内外。

厦门“吴再添沙茶猪肉面”是闽南地区备受喜爱的名品小吃。闽南气候温和，四季如春，不论春厦夏秋冬食用沙茶猪肉面均适中。这道小吃特点是肉鲜嫩脆，面条柔润爽滑，汤甘甜、香辣，增人食欲。

花生酥

花生酥是厦门著名的中式糕点，又名“贡糖”。主要原料是 花生仁和砂糖，制作时先将花生仁炒熟去膜，和糖煮过，然后捣碾成酥，轧拉成型后，切成小块。食用时，应小心剥去包装纸，轻轻故人口内，入口即化，甜而不腻，香可喷颊，除呷茶时品尝，亦可作咸光饼等面点的夹心料，产品远销国内外。

龙眼

眼是同安的特产，粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。过去是上奉封建帝王的贡品，现在是中外游客竞相争购的佳果。同安是全国六大龙眼产地县之一，现有上百个品种，种植面积3000万平方米，生产的龙眼远销国内外。

漆线雕

漆线雕是厦门历史悠久独远销东南亚各国。具特色的民间工艺漆线雕是以精细的漆线品.自唐代彩塑兴盛经特殊的制作方法缠以来，漆线雕便被绕出各种金碧辉煌的人应用于佛像装饰。物及动物形象，尤以民早在几百年前漆线间传统题材，如龙凤、雕像就驰誉中外，麒麟、云水、缠枝莲等为多。过去，漆线雕大都只限于木本，漆篮和戏剧道具上。 近年来，已发展到装饰在盘、瓶、炉、等瓷器和玻璃器皿上，琳琅满目，美不胜收。

目前，厦门工艺美术厂把漆线雕与陶瓷结合起来，创作、生产了线条陶瓷作品。如线条瓷塑《郑成功》，参加了全国工艺美术展览，并被选送到日本展出，获得好评。

小件漆线雕工艺品用绫缎制成盒子包装，小巧玲珑，便于携带，是旅游纪念、馈赠亲友的佳品。

青果

即橄榄，有润喉、解毒之效。三十年代，厦门药店怀德居以青果配上名贵中药制成橄榄碱出售，因药味太浓，生病的人才吃。后来颜家春蜜饯铺把它改制成具有药效的食品——甘草蜜饯，取名青津果，厦门人叫“青果鼓”，食后津香弥喉，止晕止吐。

文昌鱼

昌鱼是厦门的名贵特产，俗名鳄鱼虫，它的主要产地在厦门市同安县刘五店，并因刘五店海屿上有个文昌鱼阁而得名。刘五店是世界上唯一的文昌鱼场；近年来在厦门的岛东部的前埔村与大担之间，又发现文昌鱼的新渔场。厦门文昌鱼体形小，只有三四厘米至五六厘米长，每千克有近万尾之多，全身半透明，头尾两头尖，国外又称“双尖鱼”，是高级的食用蛋白，其蛋白含量达70%，而且含有多种无机盐 和碘质，肉质鲜嫩，味道清津甜美，制成干品，可存放一二年。

厦门药酒

厦门药酒历史悠久，其中万全堂、春生堂、松筠堂三种药 酒，都有2叩多年历史。药酒是药材和酒的融合体，具有药的疗效，酒的作用。厦门酿酒厂生产的药酒，除万全堂、春生堂、松筠堂的传统产品外，还增加了固本药酒、卫元药酒、月桂补酒、乌鸡白凤酒、鹿茸真 补酒等品种。

厦门珠绣

厦门珠绣是具有独特艺术风格的装饰性工艺品。以新颖别致、富丽堂皇、光彩夺目见称，已有一百多年的历史。

厦门珠绣产品有珠拖鞋、珠挂图，珠绣包等一百多个品种。这些产品均采用闪亮夺目，五彩缤纷的玻璃珠子和电光胶片，运用凸绣、平绣、串绣、粒绣、乱针绣、竖针绣、叠片绣等传统的工艺手法、绣制出浅浮雕式图案。全珠图案构图严谨、密不容针；半珠图案优雅秀美，清新悦目。

珠绣挂图《厦门海堤》、《南京长江大桥》、《龙凤戏珠》等，构图清新，设色柔和，景物逼真，层次分明，参加过全省、全国工艺美术展览，并被选为礼品赠送国际友人。

珠绣拖鞋，绣工考究，样式大方，品种多样，穿着舒适。有的鞋面纯系玻璃珠子绣成，有的则在丝绒面上用彩珠绣成珍禽花卉等各色图案，绚丽多彩，柔软舒适，尤其是夜间穿用，在灯光照射下，熠熠闪烁，光彩耀人。厦门珍珠拖鞋，以其设计新颖，造型别致，工艺精细，风格独特，受到国内外客商的好评。

馅饼

馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品，料精工细，系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。制作时，绿豆蒸酥去壳，研得精细，饼皮和饼酥下足油量，揉得恰到好处。烘制时，注意掌握火候，做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼饼皮香酥油润，馅科冰凉清甜。 厦门馅饼以庆兰斋最为著名。近年来，鼓浪屿食品厂正迎 头赶上，并将馅饼制成中秋会饼，供人们中秋节“ 。