1.旅行时如何找到当地美食?怎么做?

2.旅行的意义人生的感悟

3.地图战火烧至海外 迟到的高德如何求生?

旅行时如何找到当地美食?怎么做?

曼谷旅游线路-曼谷旅游攻略知乎全文

在旅行的过程中,一定要经历。肯定是本地菜。但是当地的美食在哪里呢?如何选择是一个很重要的问题。毕竟现在很多网络名人里的餐厅味道都不太好,很多人可能也找不到正宗的本地菜。

刷APP和网站

说到找餐厅,很多人的第一反应就是大众点评。看评论的时候,除了好评,一般都会看差评。毕竟好评是可以刷的,差评除了恶意中伤还是相对客观的。自己判断基本可以防雷击。

不得不说,国内餐馆的大众点评的评论还是挺有参考价值的,但出国就不一定了。

一个容易被忽视的应用是Instagram。去高雄之前,在ins上搜索带美食的tag,发现了很多美食。

一般欧美大城市推荐TripAdvisor,就是走,顶级餐厅都不错。还有一点,外国人拍美食一般不喜欢用滤镜,拍出来的照片很真实。

亚洲推荐本地美食。第一种是开米,一般在马来西亚、新加坡或港澳地区使用。评论基本都是中文的,对中国人也很友好。

在这个APP里,每个用户都是“吃货”,分为六个等级。可以重点关注那些被“资深吃货”称赞的餐厅,基本都值得一试。

去台湾地区的话,要用爱吃来记住。之前我问我台湾地区的朋友有什么美食APP,她推荐的,说当地人会用它找吃的,在台北试了几次真的很靠谱。

芒果盘是韩国当地美食点评最值得推荐的网站。这个网站不通过广告盈利,也不向用户和商家收费。保证了平台上的所有评论都是来自用户的真实体验,所以非常客观。它有一个手机应用程序,可以切换到英语。不会韩语也没关系。

再来说说日本。说到日本当地的美食指南网站,一定是Tabelog。Tabelog专注于食品领域,没有评分系统。要靠普通日本人一口一口吃下去。不用说,它具有权威性和参考性。

既然说到,那就提两个城市指南,分别是LV城市指南和LUXE。里面的食物推荐也可以跟着来。

LV城市指南西游君之前专门写过一篇文章,含金量很高。

除了餐厅,这两个里的酒店、景点推荐都比较靠谱,还会有书店、美术馆、博物馆等生活方式目的地,适合文艺青年。

找当地人

对于城市里最正宗的美食,当地人自然最有发言权。美食攻略大部分都是向当地朋友请教,每一个推荐都很准。

现在网络世界这么发达,微博,知乎,豆瓣.任何一个都可以成为你认识新朋友的平台。和自己熟悉的朋友旅行,不如和坐在路边晒太阳的老人,水果摊的老板,或者飞机上坐在他旁边的当地人聊聊天。

比起出租车司机和酒店接待员,他们更有可能是你当地的美食向导。告诉真正的出租车司机和酒店前台没有太多的耐心和时间和你聊天,所以总是敷衍了事,不推荐。

不喜欢和陌生人聊天怎么办?我推荐两个实用的方法。一种是在知乎提问,邀请本地吃货回答。另一种是在豆瓣找本地人写的美食指南,亲测结果还不错。

还有一个频道,平时喜欢看vlog,可以关注世界各地的youtuber。事实上,他们也可以成为你的饮食指南。

比如韩国著名美妆博主KINDACOOL,虽然她的以美妆和穿搭为主,但偶尔也会有逛街和旅游的。她在看的时候,经常会种一些餐厅,记在小本子上,你下次出门可以安排一下。

去对地方

首先要明确一点,在景区你几乎找不到什么让你惊喜的美食。例如,在王府井大街、宽窄巷子和何方大街找到食物的概率太小了。其次,网络名人里那些装修很好,特别适合拍照的店,不一定好吃,很多都是一次性生意。

旅途中,经常会遇到一些意想不到的美食。我一天根本不任何行程,只是四处逛逛或者坐车,尽量活得像本地人,而不是把自己当游客。遇到美食的几率也特别高。

在寻找美食店的过程中,保持清醒的头脑和敏锐的观察力也很重要。这些店铺虽然没有高档的装修,但往往品味一流。最好吃饭的时候去看看哪家最多。进去是对的。

吃货们最推荐的地方是城市的老居民区周边。这些地方基本都做回头客。价格不贵,味道有保证。强烈推荐。成都的苍蝇馆子就是典型代表。

另一个在学校附近。不知道你有没有注意到,很多大学里都是美食。毕竟学生不像游客,店家肯定更倾向于做长期生意。

另外,强烈推荐你去当地的特色市场逛逛,比如延吉的早市,台湾地区的夜市,新加坡的熟食中心,欧洲的周末市场,这些也是美食的聚集地。

看榜单

相对于高大上的米其林,必比登榜单其实更有参考性,其目的是为了表彰那些“好吃又物超所值”的餐厅。

必比登的选择标准是在一个固定的价格区间内(比如欧洲36欧元,美国40美元,香港300港币,上海200人民币,东京5000日元)。如果你能保证高质量的饭菜,你就能得到推荐,所以必比登榜单上的餐厅性价比都超级高。

在上面提到的一些上,除了每天的美食点评,还会定期公布餐厅名单。比如我们熟悉的大众点评黑珍珠榜单,榜单上的餐厅都是比较有竞争力的。

日本的Tabelog每年还会发布TheTabelogAward和Tabelog百强店。与百强店相比,Tabelog奖的含金量和影响力更高,相当于日本食品界的奥斯卡。

韩国也有芒果盘。建议你看看网站编辑推荐的“TopList”名单。有精选的西餐厅和烧烤店集合,选一个就不会踩雷。

纪录片+综艺节目

美食综艺节目和纪录片如果觉得自己做美食指南太麻烦也是不错的选择。这些节目的拍摄团队等于帮你提前做好了准备,他们选择的餐厅也很精致,你可以和他们一起打卡。

这几年国产美食纪录片越来越好,《舌尖》系列,《寻味顺德》,《新疆味道》,《风味人间》,《风味原产地》,《人生一串》,《寻味顺德》,都是质量不错的。之前带着《舌尖上的英国》去了顺德。

海外推荐《BBC:地中海饮食之旅》,《贪嘴意大利》和《食尚玩家》除了看到诱人的美食,还可以了解很多外国的饮食文化。

综艺,比如《康熙来了》,专门做街边小吃的,几乎全台湾地区都“吃”过。另外《大学生了没》和《孤独的美食家》也有几期关于台湾地区美食的。你可以去找他们。

日本的就更不用说了,推《孤独的美食家》,看五郎大叔吃就能治好。推荐一个网站:.abachibi/kodoku,里面有《小梦帮倒忙》每集主角都去过的餐厅。有兴趣的可以看看童鞋。

还有一个更早的节目叫《街头美食斗士》。有几个问题是针对日本相对较小的目的地的。主持人孟晓是吃和播的鼻祖,吃起来味道很好。

白老师的另一档综艺节目《0755-79000》已经拍摄了第二季,每集都在讲述一个目的地的美食。所选城市都很棒,比如槟城、曼谷、东京、福冈,还有中国的成都、香港、哈尔滨、西安、武汉等等。

旅行的意义人生的感悟

旅行的意义人生的感悟有:

1、有的旅行是为了拓宽眼界,浏览风景名胜。有的旅行是为了体验生活,感悟人生。有的旅行时为了寻找逝去的年华,重温青春的惆怅。而有的旅行是释放负面情绪,换个心情,轻装上阵。

2、背着背包的路上,看过许多人,听过许多故事,见过旅行风景,就这样,慢慢学会了长大。

3、旅游时最好的习惯:找个舒适的小店,挑张雅致的明信片,送给中意的ta,背面写上:某年某月某日,下午某时,天气晴,我在某地,想念你。

4、人生最好的旅行,就是你在一个陌生的地方,发现一种久违的感动。

5、旅游不在乎终点,而是在意途中的人和事还有那些美好的记忆和景色。

6、人生至少要有两次冲动,一为奋不顾身的爱情,一为说走就走的旅行。

7、旅行是一种病,当你把身边的人都传染了,而你自己根本不想从中跑出来。

8、旅行的意义不在其他,而在自己“身体和心灵,必须有一个在旅行的路上。”

9、想呼吸着每座城市的空气,想感受着每座城市的人儿,想看着每座城市的风景。

10、流转的时光,都成为命途中美丽的点缀,看天,看雪,安安静静,不言不语都是好风景。

11、总有一天,我会丢下我所有的疲倦和理想,带着我的相机和电脑,远离繁华,走向空旷。

地图战火烧至海外 迟到的高德如何求生?

撰文/ 陈邓新

编辑/ 李觐麟

月活用户超4亿的高德地图,下一个用户规模增长点在哪里?

高德地图将目光投向了海外市场,那是出境游的高地,也蕴藏了节日日益增长的用户海外出行需求。

日前,高德宣布与HERE地图合作,后者将为高德提供中国以外地区的地图数据及交通信息,以满足路径规划、定位等出行需求,首批覆盖东亚及东南亚主要国家。

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换而言之,高德地图的海外出行服务将于2020年内正式上线,不但服务C端用户,还将通过开放接口的方式提供B端服务。

据企查查显示,HERE地图源自诺基亚,现为海外地图领域的头部公司之一,与谷歌地图、苹果地图齐名,其地图数据覆盖超过200个国家与地区。

针对高德地图进军海外,有声音认为出境游是一座“富矿”,尚有广阔的出行空间待挖掘,高德入场不晚;

有声音质疑百度地图抢先布局海外市场三四年,高德地图想要缩短两者之间的差距,步履维艰;

也有声音担忧,在谷歌地图、苹果地图等巨头把持的海外市场,高德地图的生存空间堪忧……

陈璐,是一名文艺气息浓郁的应届毕业生,她的床头一直摆放着散文家简媜的代表作《微晕的树林》,最喜欢书中那句:“旅行的迷人之处正是在这里,扛着不轻不重的今生,到处浏览自己的前生和来世。”

在一家互联网金融公司干了大半年,拿到年终奖之后,2020年1月5日陈璐与男友选择泰国自由行,然而当他们来到曼谷,却发现两人安卓手机中的应用商店都没有谷歌地图APP。

出国游用谷歌地图几乎是大多数驴友的选择,但陈璐却没想到下载起来还有些麻烦。

临时应急,陈璐调出百度地图正常使用,而男友调出的高德地图却只有一个蓝点,其余内容无法正常显示。

虽然有些波折,但好歹有一个能用,陈璐的心终于安稳下来。

步出廊曼机场,坐上A1机场大巴,到达蒙奇站后步行至BTS轻轨站,来到曼谷市中心巴吞旺、下榻酒店之后,才与男友一起慢慢研究,发现高德地图在国外无法使用。

在旅途中,陈璐的百度地图与男友的谷歌地图相互印证,伴随两人从曼谷玩到芭提雅,也悄然改变了两人的认识:国产地图的精度、准确性已基本接近谷歌地图,陈璐告诉锌刻度:“看来,如今在海外也不一定非要用谷歌地图。”

在曼谷通过Grab打出租车、在芭提雅坐双条车,百度地图与谷歌地图实时位置导航差别不大,唯有步行导航时谷歌地图稍有优势。

陈璐及男友的遭遇,也是高德地图当前的一个窘境,迟迟缺席海外市场,无法为用户提供多样性选择,这也是高德地图拓展全球业务的一大短板。

因此,高德地图通过合作的方式接入第三方服务,再间接服务用户,可跳过从0到1这个过程完成海外快速布局,从而争取1到10这个阶段满足用户出行需求,这个逻辑没有问题,可为何选择的合作伙伴是HERE?

2018年外界盛传谷歌地图回归中国,国内数据由高德地图提供,但这个消息很快被高德地图否定:“没有与谷歌地图合作。”

“高德地图不想被谷歌地图挟持。”一名地图行业资深人士告诉锌刻度,HERE是一个不错的选择,“早在 2015 年,为了摆脱谷歌地图的影响,宝马、奥迪和戴姆勒以 25 亿欧元从诺基亚手中收购HERE,此后英特尔、腾讯、四维图新等纷纷入股扶持HERE,将其塑造为具有‘公用’概念的基础地图数据服务商,成为一些国家出行平台的首选合作伙伴。”

这也是百度地图海外出行合作伙伴也抉择HERE的原因。

那问题又来了,高德地图与百度地图的在海外的根基是相同的,与之博弈存在不小的难度。当百度地图坐稳国内地图赛道的“一哥”位置后,于2016年出海开辟新战场。

彼时高德地图分身乏力,无力及时跟进切入海外市场,取集中兵力在国内市场与百度地图进行战略对峙的策略。

丧失了先机,难免经验不足。

先发的好处是积攒了更多经验,知晓国人喜欢去哪些小众场景、喜欢规划哪些行车或步行路线,哪些城市逗留时间长等,这些数据Here不会交予高德地图。

而这些数据恰恰是B端用户所看重的,目前携程、美团点评、陌陌、马蜂窝等互联网公司的海外业务使用的是就是百度地图。

如此一来,留给高德地图的市场份额就很有限。

而多家媒体报道,百度地图在出境游人群渗透率达50%,这意味着每两个人出境游就有一人使用百度地图,高德地图此时出海的市场份额就比较小了。

不过,有市场人士称,出境游市场并未盖棺定论,天花板高度依然存在变数,互联网赛道此消彼长的案例也多次上演。

对高德地图而言,当务之急是如何在海外市场寻找一条生存之道。

目前,海外市场由谷歌地图、苹果地图等巨头把持,各自坐拥宽广的“护城河”,不管是百度地图,还是高德地图都不愿与之硬刚,纷纷专注出境游这个细分赛道。

这个赛道一头是老冤家百度地图,另外一头是国内用户用不到的谷歌地图、苹果地图(编者注:苹果地图在国内调用的是高德地图)等。

老对手不好对付,效仿百度地图、集中精力蚕食海外巨头的市场份额才是上策,然而海外巨头也不是吃素的,想虎口夺食就得面临巨大的挑战。

谷歌地图是公认的地图全球霸主,积攒了超高人气的口碑,在知乎、携程、去哪儿、马蜂窝等地的 旅游 攻略、达人分享中,谷歌地图往往是重点推荐地图APP之一,不可否认其在准确性、易用性上对出境游人群有莫大的吸引力。

而苹果地图的实力也不容小觑。

自2012年苹果对标谷歌,推出苹果地图以来,从一款备受嘲讽基本功能都做不好的失败产品,逐年完善实现了质的改变,更是效仿谷歌自建地图数据,从而具备了与谷歌地图扳手腕的实力,也获得部分iOS用户的认可。

高德地图海外生存的难点在于,要与谷歌地图的高口碑抗衡,要与苹果地图的高用户黏性抗衡,这考验的是其产品打磨、市场运营的功底。

一名匿名人士向锌刻度表示,高德地图初期打法可能走红包或者油卡等奖励路线,以吸引出境游用户尝鲜,再凭借国内外都可使用的便利开疆拓土。

高德地图副总裁、AMAP平台事业部总经理韦东表示进军海外也有为大局着想的考虑:“为行业合作伙伴及阿里生态体系的全球化进程提供助力。”

从这个角度考虑,高德地图无论面临多大竞争压力、多大行业困境,也不得不放手一搏,倘若取烧钱策略也在情理之中。

高德地图出海,能否在头部玩家谷歌地图、苹果地图、百度地图之中夹缝求生,目前无法定论,但不可否认的是其面临难度之大。

乐观之处是,高德的加入,也许会给未来的海外地图之战一个全新的演绎。