深圳值得去的美食_深圳美食攻略必去的店

1、新仙清汤腩

香港油麻地新仙清汤腩,仅凭借一碗牛腩,做了60年,连续四年被《米其林指南》推荐。如今来到深圳,有人说它是深圳最好吃的牛腩,没有之一,每个品种都好吃。特别是崩沙腩,牛腩中最为精华的部分,集坑腩和爽腩的优点于一身,味浓烟韧,口感最佳。

2、利苑酒家

利苑在香港算是非常老牌的粤菜餐厅,1973年就开了第一家店,发展到今天米其林光环加特的店就有旺角店二星、九龙湾一星、北角一星而且在北上广深都有分店,被香港饮食届传为粤菜中的少林寺。其中1981年首创XO酱煎萝卜糕、1987年的杨枝甘露现在都成为粤式早茶必点菜了。

3、唐阁

唐阁香港,米其林三星;唐阁上海,米其林三星。从冷盘、热菜到汤品、主食都以鸭肉为原材料,像卤水鸭舌冷盘、彩椒葱爆鸭片以及鸭丝银芽焖伊面、淮山杞子炖鸭汤。北京烤鸭需要提前预定的,用的是北方的枣木,鸭皮特地留下一点点的油脂,口感丰盈不腻。

4、Fun.noodle bar

年纪轻轻的Fun,虽然开业时间尚短,但是从环境、服务、出品个方面都直逼米其林级别了。Fun的设计采用了“滨水小木屋”的半开放半私密空间元素,纯粹的混凝土和有质感的原木,凸显气质的淳朴和高贵,单纯和自然。

5、悦木

创于1978年的老赵,连续六年入选米其林推荐餐厅,悦木是旗下新品牌,旨在打破越南菜的局限,融合法国美食的精髓,创造出新的越南美食。捞粉味道浓郁,尤其是汤特别好喝。蔬菜虾卷味道很清爽,包裹很紧实。炸鱼肉质鲜美,做法将味道锁得很好!

6、家全七福

福田香格里拉的家全七福最早是叫福临门海鲜酒家,是香港著名的米其林“富豪饭堂”福临门的分店,但是后来随着福临门的主理人兄弟分家,香港依然保留着福临门的品牌,而内地的福临门则全部换成叫家全七福。